全国33个省、自治州、直辖市，其中秦岭淮河以南的20个都生产绿茶。可以说，大多数中国人对绿茶都不陌生。
中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有客来敬茶的待客之道。所谓茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道中有五美，你品味过几美呢？茶名之美：庄子《庄子·逍遥游》曰：“名者，实之宾也。”所以名讳很重要。
中国人爱茶，可谓爱到了骨子里，不论是话茶、喝茶、玩茶，都是那么美，透着骨子里的香！隶书颜体行书草书品茶即品人生，这些看似平淡的句子也反映出了，古人对于茶、以及人生的思考：人生之所以是苦的，是因为苦入心，人生之所以又充满了乐，是因为心主喜，苦有多种，知道了，才能入道，才有乐，不然就
绿茶为不发酵茶，由鲜叶经杀青、揉捻、干燥而制成，是我国产量最大、花色品种最多、产区分布最广的一种茶类。绿茶由于成茶外形和加工方式的不同，又分为多种类型。一、按茶叶形态分大致分为8类扁平形绿茶：外形扁平光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。
茶之美：杜牧《题茶山》中写道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”，东坡也有诗：“欲把湖比西子，从来佳茗似佳人”即把茶喻指为仙草，我们对茶之美应从名、形、色、香味等五部分来欣赏。【名之美】茶名多与美好的喻意相关，因而名称也是一种艺术。它可以分为五类。
中国作为茶叶之乡，茶文化的历史悠久，中国人与茶叶之间的感情也十分深厚。茶叶，不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯，更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。
下方区域查看绿茶品类▼西湖龙井径山茶长兴紫笋金奖惠明松阳银猴开化龙顶望海茶江山绿牡丹武阳春雨雪水云绿大佛龙井千岛玉叶诸暨绿剑安吉白茶雁荡毛峰三杯香乌牛早羊岩勾青屯溪绿茶黄山毛峰太平猴魁黄山绿牡丹涌溪火青敬亭绿雪黄花云尖岳西翠兰天柱剑毫天华谷尖六安瓜片霍山黄芽金寨翠眉舒城兰花釆花毛
浙江:西湖龙井，安吉白茶，大佛龙井，黄金芽，开化龙顶，普陀佛茶，千岛玉叶，雁荡毛峰，顾渚紫笋，径山香茗，惠明茶，武阳春雨，平水珠茶，鸠坑毛尖，乌牛早，天台黄茶，临海蟠毫，羊岩勾青，千岛银针，钱塘龙井，遂昌银猴，天目青顶，兰溪毛峰，江山绿牡丹，越乡龙井，狮峰龙井，武阳银猴，华顶云雾，双龙银针，泉岗辉白，日铸雪芽，建德苞茶，淳安大方，华鼎云雾，瀑布仙茗。
这是一篇难产的科普文章，不是因为其他，只是因为我国的绿茶种类实在是太多了，全国四大产茶区品种最多的都是绿茶，我国出口量最大的也是绿茶。仅翻阅《中国茶经》一书，就记载了153种绿茶，当然这远远不是全部，据我不完全统计，全国范围内绿茶的种类应该超过300+。
作者：戴勇舒城地处大别山东麓，以产“舒绿”和“舒城小兰花”而素负盛名。舒城小兰花舒城古属舒、庐二州，早在唐宋时代产茶即有盛名，并被列为贡品。
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